4 chiacchiere tra amiche 2.0

Eccomi qui, mi chiamo Silvia. Sono cresciuta tra le nebbie della pianura Padana e nelle fredde e umide giornate invernali è nata la mia passione per la cucina. Stare tra i fornelli mi riscalda il cuore, perché posso preparare piatti deliziosi per me e per le persone che amo. Condividerò con voi qualcuna delle mie ricette. Amo immergermi nella natura, godere dei suoi silenzi e ammirare panorami che riescono a stupirmi ogni giorno. Mi piace visitare posti nuovi, ma anche riscoprire gli angoli più nascosti della mia città. La fotografia è diventata una compagna necessaria per immortalare attimi e dettagli che porterò sempre nel cuore, e che sovente amo condividere. Ho avuto l'hobby del decoupage, per un certo periodo, ma la manualità non è tra le mie doti più spiccate, ed ho abbandonato sconfitta impietosamente dalle amiche che sfornavano vere opere d'arte. Ad un certo punto tra le mie attività è spuntata quella di Ambasciatrice di prodotto del Club dei Desideri. Questo mi dà l...

⚠️Questa non è una ricetta dietetica⚠️ Tenerina 1 etto di burro 1 etto di zucchero 2 etti di cioccolato fondente 3 uova 2 cucchiai di farina Fondere il burro e impastarlo con lo zucchero, poi unire i tuorli. Aggiungere la farina e il cioccolato (raffreddato) sciolto a bagnomaria. Montare gli albumi a neve e unirli al composto sempre mescolando. Cuocere in forno a 180 gradi per 25/30 minuti. Il centro della torta, come dice anche il nome, resterà molto tenero. Spolverare con zucchero a velo e servire da sola o con gelato alla crema. ✅ La torta Tenerina è pronta

Ingredienti:  Pollo in pezzi Olio d’oliva Rosmarino Aglio Birra Sale q.b. Amido di mais q.b. Procedimento: Versare un filo di olio d'oliva in un tegame dai bordi alti e scaldarlo. Aggiungere il pollo, un rametto di rosmarino e uno spicchio di aglio intero. Quando il pollo è ben rosolato, coprirlo con la birra mantenuta a temperatura ambiente, regolare di sale utilizzando eventualmente un dado di pollo o vegetale. Cuocere a fuoco medio per circa 40/50 minuti, o finché il pollo sarà ben cotto. Non ci sono dosi in questa ricetta, perché tutto dipende da quanto pollo volete cucinare e dalle dimensioni del tegame che lo contiene, ricordate che il pollo deve essere coperto dalla birra! Ad esempio per quattro cosce io uso una bottiglia di birra da 33cl. Sperimentando troverete la birra che si adatta di più al vostro gusto, alcune per me risultano troppo amare, anni fa usavo la Corona, ma ora la devo sostituire con un prodotto senza glutine e sto ancora cercando di capire quale si adatta m...